Benvenuti nella sezione dedicata alle Video Ricette del progetto “A Tavola Con Garibaldi e Mazzini”! Qui potrete immergervi in un percorso culinario unico, che vi condurrà alla scoperta di due grandi protagonisti della storia italiana del Risorgimento: Giuseppe Garibaldi e Giuseppe Mazzini.
Probabilmente vi starete chiedendo cosa c’entra la cucina con questi eroi nazionali! Attraverso le loro “avventure e ideali”, vogliamo mostrarvi come la gastronomia possa diventare uno strumento potente per costruire un’identità nazionale. Le ricette che troverete in questa sezione sono una testimonianza della diversità culinaria presente nel nostro Paese e delle radici delle tradizioni regionali.
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Benvenuti in questo video, realizzato nell’ambito del progetto “A Tavola con Garibaldi e Mazzini”, che esplora le abitudini alimentari dei personaggi che hanno fatto la storia del risorgimento. In questo filmato parliamo della Torta Mazzini. Giuseppe Mazzini, noto patriota e politico italiano del XIX secolo, non era solo un uomo d’azione ma anche un grande […]
Benvenuti in questo video, realizzato nell’ambito del progetto “A Tavola con Garibaldi e Mazzini”, che esplora le abitudini alimentari dei personaggi che hanno fatto la storia del risorgimento. In questo filmato parliamo del Coniglio in Civet di Vittorio Emanuele II. Il coniglio in civet è una ricetta tradizionale italiana che ha radici molto antiche e […]
Benvenuti in questo video, realizzato nell’ambito del progetto “A Tavola con Garibaldi e Mazzini”, che esplora le abitudini alimentari dei personaggi che hanno fatto la storia del risorgimento. In questo filmato parliamo della Pissaladière di Garibaldi. La Pissaladière è un piatto tipico della cucina ligure, particolarmente amato da Giuseppe Garibaldi, il celebre generale italiano e […]
Benvenuti in questo video, realizzato nell’ambito del progetto “A Tavola con Garibaldi e Mazzini”, che esplora le abitudini alimentari dei personaggi che hanno fatto la storia del risorgimento. In questo filmato parliamo degli Agnolotti di Cavour. Il piatto degli agnolotti ha radici profonde nella tradizione culinaria del Piemonte, luogo di nascita di uno dei più […]